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“互聯網+”助力南充糧油產品實現全面及時追溯
發布時間:2015-11-07   閱讀量:4697

11月4日,相關人員從市商務和糧食局獲悉,南充市將以建立 “互聯網+放心糧油”電子商務及監管平臺為核心,形成10個市、縣級“放心糧油配送中心”、36個“放心糧油示范店” 和200個“放心糧油加盟店” 以及24個“放心糧油加工企業”的放心糧油加工配送供給體系。

 

相關人員了解到,放心糧油工程的推行通過采用物聯網感知(RFID等)、二維碼追溯系統(HACCP)、手機應用APP以及無線3G/4G網絡相結合的高科技大數據服務平臺手段,構建糧油產品質量安全溯源體系,以打通從生產、加工、監測、流通、消費各個環節間的數據通道為目標,創建糧油產品質量安全追溯系統安全數據庫,采用激光掃描識別、二維碼等信息采集以及多媒介(電腦、手機、短信、觸摸屏等)平臺查詢處理技術,形成糧油產品的“生產者—加工車間—監測部門—營銷者—消費者”可溯數據鏈,從而完成從生產源頭到消費終端的集成化質量全程控制,有效提高政府相關部門對糧油產品安全的監管水平,在南充市建立起糧油產品安全控制和預警機制,實現糧油產品全程的全面即時追溯系統。

 

此外,放心糧油工程配合大力發展優質品牌糧油、建立健全監督管理制度和大力開展 “放心糧油”進學校、進部隊、進餐飲、進社區、進鄉鎮等活動,逐步實現覆蓋城鄉、服務規范、質量安全、群眾滿意、效益良好的 “放心糧油工程”服務體系暨糧油應急供應保障體系。

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