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茶葉防偽,如何辨別真舊茶
發布時間:2015-07-13   閱讀量:4787
中國漢族同胞素來有民以茶代禮的風俗,茶文化發展至今,已經有大約5000年的歷史了,俗話說“明前茶,貴如金”便深刻的詮釋了茶文化源遠流長。因其價值高,引來了很多不法商販覬覦,用陳茶重新加工,冒充新茶。現在市面上很多地方都出現了翻新茶,那么如何鑒別新舊茶呢?

辨別真舊茶注意以下幾點:外觀上,新茶的條形更緊湊,而陳茶則發散;新茶比陳茶更鮮艷、有光澤,陳茶往往顏色偏暗;用開水將茶葉泡開后,新茶顏色明亮,而陳茶顏色發黃、混濁;新茶聞起來有股清香,口感鮮爽,而陳茶沒有清香,喝起來還有陳氣。特別是龍井茶和碧螺春,新茶各有明顯的特征,前者顏色綠中帶黃,葉面上會有些斑;后者幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛。其次,還有一種方法就是使用茶葉防偽標簽,正規企業生產的都是名優茶產品,都是不會以次充好的,上面有茶防偽標簽,可以了解到茶葉的具體信息。



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